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最後更新日期：2023年01月07日
推薦你市面上6款優質的豌豆蛋白粉，低過敏又不脹氣的蛋白質補充品。
前言
關於蛋白質補充品，有常見的乳清蛋白粉（又分為濃縮、分離、水解），以及全素食的植物蛋白粉（大豆、豌豆），每一種都有各自的特色。
以上蛋白粉的介紹文，我也都寫差不多寫完了，就剩下今天這篇豌豆蛋白。
所以，這篇文章會與你分享豌豆蛋白粉的優缺點、豌豆蛋白粉如何挑選，以及推薦6款市面上常見的豌豆蛋白粉，讓你更認識這個逐漸崛起的蛋白質補充品。
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豌豆蛋白粉是什麼
豌豆蛋白粉，是利用專業技術，將豌豆（綠豌豆、黃豌豆）中所含的蛋白質萃取出來，並且經過加工與口味調製後，所製成的一種蛋白質營養補充品。
在素食蛋白粉的領域，最常見的就是大豆蛋白粉與豌豆蛋白粉。其中，大豆蛋白粉在台灣已經有一定的成熟度（最推薦樂維根），而豌豆蛋白可說是後來居上，正在慢慢崛起，越來越受到各家品牌與消費者的重視。
延伸閱讀：【THE VEGAN樂維根評價】純素植物蛋白異軍突起
豌豆蛋白粉的優點
豌豆蛋白的營養成分高，富含大量的膳食纖維，熱量低又能增加飽足感，而且造成身體過敏與脹氣的機率極低。
與乳清蛋白相比，不含乳糖，能避免腸胃不適與過敏，對於環境也更友善；與大豆蛋白相比，則不容易造成脹氣。
豌豆蛋白有豐富的微量營養素，有大量的鐵質與維生素E，對於鐵質經常攝取不足的素食者來說很理想，而維生素E可以幫助抗老化、抗氧化、促進新陳代謝。
豌豆蛋白粉的缺點
豌豆蛋白也是有一些缺點的，最大的問題我認為是「口味層面」。
大多數品牌，生產大豆蛋白的技術已經成熟，能夠製作出真的很好喝的產品。但對於豌豆蛋白，產品多數依舊會存在厚重的「豆味」與濃郁的「口感」，在美味程度上略遜大豆蛋白。
不過如果你本身可以接受濃郁又厚重的豌豆味，當然可以喝得很開心，不過這類人算少數就是了。
另外，豌豆蛋白雖然與大豆蛋白一樣屬於完全蛋白質（包含所有必須氨基酸），但其中的「甲硫胺酸」含量很低，需要透過其他的食物搭配才能補足，例如堅果、藜麥等等。
誰適合攝取豌豆蛋白粉
基本上所有人都可以攝取豌豆蛋白粉，不過以下族群或許會更適合：
- 素食主義者
- 乳糖不耐症
- 對於大豆、小麥、花生過敏
- 對於「濃郁厚重的豆味」情有獨鍾
如何挑選豌豆蛋白粉
1.營養成分
會想要攝取豌豆蛋白粉，一定都是很在乎自己的腸胃與健康，所以我們挑選豌豆蛋白粉一定要詳細看過營養標籤。
廠商品牌主打的廣告詞其實都可以先忽略，建議你直接點擊到產品頁面，仔細看一遍營養標籤，如果有不明的添加物，建議你直接到Google搜尋，看看此成分對身體是否有害。
2.口味
豌豆蛋白粉的口味選擇與美味程度，我認為還比不上大豆蛋白，說直白一點，就是「很容易踩雷」。
有太多人買了口感、口味不佳的產品，於是這個產品從此成為裝飾品。所以我建議你多爬文看看別人的試喝，至於內容的業配比例高，還是實際體驗比例高，就要看你個人的判斷能力了。
3.價格
價格是購買任何東西的重點考量，所以我以下所介紹的產品，也都會有列出每份的大概價格讓你參考。
2023年6款豌豆蛋白粉推薦
| 名稱 | 縮圖 | 每份價格/熱量/蛋白質 | 購買連結 |
| Plantiigood全植優蛋白飲 |  | 約$40-50 熱量130大卡 蛋白質20公克 | 購買連結 折扣碼「TFM05」 |
| Myprotein豌豆分離蛋白 |  | 約$30-60 熱量107大卡 蛋白質23公克 | 購買連結 |
| Bodygoals全素多效豌豆蛋白飲 |  | 約$36-50 熱量115大卡 蛋白質20公克 | 購買連結 |
| Reverse豌豆分離蛋白飲 |  | 約$95 熱量140大卡 蛋白質18公克 | 購買連結 |
| 愛舒彼豌豆分離蛋白 |  | 約$45 熱量110大卡 蛋白質23公克 | 購買連結 |
| 紅牛聰勁豌豆蛋白 |  | 約$46 熱量123大卡 蛋白質24公克 | 購買連結 |
1.Plantiigood全植優蛋白飲
Plantiigood來自於Spark protein這個高端的台灣營養品品牌，是一個以品質取勝的品牌，也是我首推的豌豆蛋白。
同時也延續了品牌的主打特色：不使用人工代糖調味，而是使用赤藻醣醇、羅漢果等天然甜味來源，喝得到超乎想像的「品質感」。
這款Plantiigood全植優蛋白飲品，使用低過敏性的豌豆蛋白，並加入了素食者正缺乏的營養素：維生素B12、鋅、鈣。
Plantiigood目前有5種口味，而我也都喝過，分別是：
- 醇紅茶豆乳 (一分甜)
- 厚抹茶豆乳 (無甜味)
- 濃可可豆乳 (一分甜)
- 琥珀黑糖豆乳 (三分甜)
- 炭焙烏龍豆乳 (一分甜)
在口感與口味方面，是我喝過市面上各家豌豆蛋白粉品牌之後，認為最有競爭力的一款。
我最推薦的口味是醇紅茶豆乳，喝起來就像是有點沙沙口感的鮮奶茶，紅茶香與豆香天然鮮醇，是真的會越喝越順口。
- 一份價格約NT$40-50
- 一份熱量130大卡
- 一份蛋白質20公克
《折扣碼「TFM05」，享有5%折扣》
延伸閱讀：【Spark protein豌豆蛋白試喝評價】純素食的蛋白質來源
延伸閱讀：【Spark protein評價】高端健身營養品試吃心得
2.Myprotein豌豆分離蛋白
Myprotein是廣為人知的英國健身品牌，擁有非常多健身相關的產品與營養補充品，在素食蛋白粉這方面也不惶多讓。
這款Myprotein豌豆分離蛋白，我認為是入門者適合的產品，價格、營養、口味，各方面的表現均有在標準之上。
目前有三種口味：原味、巧克力、草莓。
- 一份價格約NT$30-60
- 一份熱量107大卡
- 一份蛋白質約23公克
3.Bodygoals全素多效豌豆蛋白飲
Bodygoals的豌豆蛋白產品，價格平易近人，而且也有多效的成分添加。
其中添加了瓜拿納粹取物，能夠增強體力、提振精神；白腎豆萃取物，能促進代謝、幫助消化，藤黃果萃取物，能調整體質、維持健康。
不包含11項過敏原，基本上所有過敏體質的族群都可以食用。
口味的部分，我也都試喝過。喝得出來精心設計的調味，每一種風味的特色也都有做出來，但依舊會有沙沙的口感與微微的豌豆味，如果能夠接受這種口感再考慮購買。
目前有6種口味：靜岡抹茶、繽紛野莓、馥郁奶茶、醇黑可可、蜜香紅柚、觀音拿鐵，我最喜歡的是馥郁奶茶。
- 一份價格約NT$36-50
- 一份熱量約115大卡
- 一份蛋白質20公克
4.Reverse豌豆分離蛋白飲
Reverse是我今年無意間所認識的品牌，注重「原料品質」與「環境友善」，是為了追求高品質生活的現代人，所設計的豌豆蛋白飲品。
原料使用非轉基因加拿大豌豆，僅使用自然成分，不添加人工代糖與甜味劑。
目前有4種口味：經典原味、醇郁可可、靜岡抹茶赤豆、紅茶燕麥拿鐵，我也都喝過了。
認為
說真的，我認為Reverse的價格太高，大多數人可能沒辦法接受這樣一份NT$90以上的豌豆蛋白粉。
而且目前在物流與付款部分比較不方便，只接收超商取貨，也沒辦法貨到付款。
- 一份價格約NT$95
- 一份熱量約140大卡
- 一份蛋白質18公克
5.愛舒彼豌豆分離蛋白
愛舒彼豌豆分離蛋白，最大的特色是使用「專利生物發酵技術FermaPea」，讓蛋白質的整體吸收消化率提高到98%。
此外，產品著重無過敏成分，非常適合乳糖不耐、麩質不耐、大豆不耐，與純素主義者攝取。
至於口味方面，愛舒彼目前有七種常規口味：原味、可可、抹茶、奶茶、烏龍奶茶、黑芝麻、香草。
我目前喝過可可與芝麻，心得是「飽足感強烈且非常濃郁」。在豆味與口感方面皆非常厚重，我個人目前是不打算回購。
- 一份價格約NT$45
- 一份熱量110大卡
- 一份蛋白質約23公克
6.紅牛聰勁豌豆蛋白
紅牛是澳洲的奶粉品牌，在1971年引進台灣，近年也推出了乳清蛋白、植物蛋白等產品。
目前紅牛聰勁的豌豆蛋白有兩種口味，分別是「可可」與「蘑菇濃湯」，我只喝過可可，豌豆味較厚重，口味表現普普。
比較讓我期待的是「蘑菇濃湯」口味，等我後續試喝完，再和你分享心得嚕。
- 一份價格約NT$46
- 一份熱量123大卡
- 一份蛋白質約24公克
豌豆蛋白與大豆蛋白的比較
說到素食蛋白粉，最常見被拿來比較的就是豌豆蛋白與大豆蛋白，以下我就利用表格來比較這兩者的不同。
| 豌豆蛋白 | 大豆蛋白 | |
|---|---|---|
| 過敏源 | 幾乎無 | 低 |
| 蛋白質完整程度 | 較不完整 | 完整 |
| 口味選擇 | 較少 | 無 |
| 造成脹氣 | 無 | 少部分族群 |
結語
豌豆蛋白的優點在於低過敏、不脹氣，但缺點是蛋白質不夠完整，而且口味部分有很大的成長空間。
如果你完全沒喝過豌豆蛋白粉，建議你可以先嘗試我首推的Plantiigood全植優蛋白飲品，但是不要一次買太多，先嘗試看看。
如果你可以接受這種豌豆的口感，再去嘗試更多的品牌與口味；但如果無法接受，則可以考慮攝取大豆蛋白或無乳糖的乳清蛋白。
希望這篇文章有幫助到你，謝謝你的閱讀，下次見！
延伸閱讀：【2023年6款素食蛋白粉推薦】素食主義者必知#2
希望未來的你，會感謝現在拼命的自己
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典儀
健身房的文字科學家
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