最後更新日期：2024年09月13日
介紹PlantsB彼蛋白這個植物蛋白品牌，並與你分享6種口味的試喝心得。
前言
不論你是素食主義者想要攝取植物蛋白，還是腸胃敏感只能喝植物蛋白，你可能還沒找到一家情有獨鍾的品牌，或是喝膩了之前的口味。
今天這篇文章，我會介紹PlantsB彼蛋白這個「複合式植物蛋白」品牌，讓你做個參考。
先說結論，PlantsB最大的特色就是複合式，他的原料不光只有單一個植物蛋白，他用了大豆蛋白、豌豆蛋白、米蛋白、葵花蛋白、杏仁蛋白等等多種原料，讓使用者在蛋白質的補充上，可以更全面、更廣泛。
PlantsB彼蛋白品牌介紹
Plants的中文意思是植物，和計畫的發音類似（Plan），所以品牌名稱的另一個意思是「B計畫」。
對於我們多數人來說，除了日常的城市喧囂之外，還必須擁有一個「Plan B」第二計畫，讓我們按下暫停鍵，重新開始。
這就是PlantsB的品牌核心理念。
另外，單一種類的植物蛋白質，其實大部分並沒有包含完整的胺基酸，所以PlantsB為了解決這個問題，使用「複合蛋白」的概念來製作產品。
也就是用大豆蛋白、豌豆蛋白、米蛋白、葵花蛋白、杏仁蛋白等等植物蛋白當作原料，並由專業營養師調配出消化與吸收效率最好的蛋白質胺基酸比例，讓身體得到最好的營養。
PlantsB彼蛋白安心認證
植物蛋白百百種，對於消費者來說，除了品牌公信力、美味程度之外，也要非常重視「原料」。
彼蛋白的原料非常多元，包括大豆蛋白、豌豆蛋白、米蛋白、葵花蛋白、杏仁蛋白等等，全數使用非基因改造的食物來源。
這些食物原料與產品包裝，都有定期實施第三方檢驗，符合 ISO、HACCP等等的國際認證。
PlantsB彼蛋白口味兩大種類
PlantsB雖然是各種植物蛋白組成的複合蛋白，但還是有主要兩大類別的產品。
1.SIMPLE B 植白系列
由大豆蛋白、豌豆蛋白、米蛋白、葵花蛋白組成，純粹無添加，口味輕甜。
有三種口味：
- 純粹可可
- 日式抹茶
- 莊園瑪黛
2.AMAZING B 植琢系列
由大豆蛋白、豌豆蛋白、杏仁蛋白組成，添加額外營養（維生素、礦物質、益生菌），口味鹹甜。
同樣有三種口味：
- 醇厚米漿
- 金沙芝麻
- 榛實核桃
PlantsB彼蛋白口味推薦、評價
我試喝了PlantsB的6種經典口味，以下和你分享我的看法。
1.純粹可可
雖然說可可的味道很香、很天然，沒有什麼添加物。
但是把可可跟大豆、豌豆放在一起，喝起來的感覺比較違和，我個人沒有很喜歡。
2.日式抹茶
雖然質地與品質一樣可以喝得出來，但抹茶的味道比較微弱，大部分都是植物蛋白的豆味。
我個人認為抹茶比較適合清淡、清爽的口感，像這樣比較厚重的味覺體驗，我自己沒有很喜歡。
3.莊園瑪黛
瑪黛茶是一種傳統的南美洲草本茶，主要盛行於南美地區各地，被譽為「阿根廷國寶」。
喝起來有淡淡的豆味加上微微的草本回甘，還帶有一點豆子的清甜，沒有太多複雜的味蕾體驗，非常單純。
如果你喜歡這種天然純粹的味覺體驗，莊園瑪黛會很適合你。
4.醇厚米漿
這款醇厚米漿，米漿的味道不算特別強烈，但還是順口的。
濃郁的豆香味、厚重的口感，喝下去的每一口都很「舒服」！
不過，米漿口味是這6款之中，甜度算是比較高的，不喜歡甜感太強的可以略過。
5.金沙芝麻
（我在試喝的時候這款剛好缺貨，這邊先空著，後面再來補上）
6.榛實核桃
榛實核桃喝下去的第一口真的有讓我驚艷到，有核桃的奶香氣和豆子的鹹甜，分配的比例很好，會讓人想一口接一口。
這是我個人在這6種口味之中，最喜歡的一款口味。
結語
PlantsB彼蛋白在口味的表現上，和其他品牌平分秋色，但是在原料的原則上使用了「複合式」。
而攝取植物蛋白的缺點，就是植物蛋白大部分都是屬於「不完全蛋白質」，胺基酸的組成不夠完整。
而多方攝取不同來源的植物蛋白，就比較能夠解決這個問題。
PlantsB跟大多數的植物蛋白一樣，口感都會偏濃郁，如果你是第一次喝，建議先買小包裝的來試試！
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