最後更新日期:2024年08月26日
來自台灣的果果堅果乳清蛋白,擁有優質乳清來源,經典的口味湧現兒時記憶。
前言
這篇文章主要是針對我最近接觸的乳清品牌「果果堅果」來做一個全部口味的簡易評比。
買乳清就是要買好喝的,如果你對我推薦的果果堅果也有興趣,你可以拿來參考參考。
我剛開始踏入健身房對乳清一無所知,也都是看網紅推薦什麼,我就喝什麼,前前後後也嘗試了大概20多款品牌了。
那時候對乳清沒什麼研究,只要蛋白質足夠、價格不高,基本上就會是我購買的考量,所以MYPROTEIN、MARS、ON是我喝過最久的三個牌子。
直到我開始經營時尚肌肉這個網站,才開始認真研究大大小小的乳清品牌。
某次在網路上看到果果堅果,發現他是台灣本土品牌,但沒什麼人知道,所以就不經意的瀏覽了一下,發現喝過的人幾乎都給好評價。愛台灣的我,當然也要相挺一下,於是就馬上準備下單。而我在下單的時候也發現,價格實在出乎我意料的經濟實惠。
在收到商品,喝了幾次之後,就決定要把果果堅果全部的乳清口味都喝過一遍,然後做一個總評比。
因為我一個人也喝不了這麼多,所以今天的評價是我綜合我個人以及身邊朋友的試喝意見,給你參考參考。
當然,味覺這種東西雖然是非常主觀的,但我相信我的味覺和大眾口味還算符合,所以你可以放心。
果果堅果品牌特色
果果堅果嚴謹產品製程,以及精挑細選的商品,讓你買的更好、買的更巧
讓所有人都可以使用最高品質的產品,好的生活,沒那麼貴,好的東西,沒那麼難找。
果果堅果使用紐西蘭優質乳清蛋白為基底,針對台灣人的口味所來調配蛋白質營養補充品。
具有營養吸收快、奶味較香濃、容易溶解等特色,採用ISO及HACCP認證廠商廠商進行生產及包裝。(確實非常容易溶解,乳清粉夠細,必須要技術與品質夠好的廠商才會做到)
試喝前情提要
今天特別準備了果果堅果12款口味單包裝,要來和你分享一下這12款口味的試喝心得(陸續新增至36款)。
大約使用24度C左右的常溫水,加入果果堅果單包裝35克,均勻搖散後,開始試喝。
(沖泡乳清有個小訣竅,先加水後加粉,而且一開始的水不要加太多,一不小心味道會淡掉,後面如果覺得太濃再慢慢加水就好。)
今天使用的是Myprotein的搖搖杯,也是我最常使用的一款杯子。
平常喝乳清我喜歡用這種簡單便宜的搖搖杯,因為搖搖杯算消耗品,用久了就要定期更換。剛好這款搖搖杯價格也很便宜,於是成為了我的愛。
那我們試喝開始~
果果堅果濃縮乳清蛋白試喝
1.鴛鴦奶茶
(2022年2月推出)
這是果果堅果最新推出的口味,鴛鴦奶茶。
先說結論,我雖然已經是第N次更新這篇文章了,但我喝完這款口味,還是覺得更上一層樓。內心只有深深的感謝,感謝果果堅果這麼用心,不斷地推出更優質更好喝的乳清。
我本身就是個咖啡控,但始終找不太到優質的咖啡口味乳清蛋白,直到這款鴛鴦奶茶推出,馬上就變成我目前最推薦的乳清口味。
鴛鴦奶茶是由奶茶與咖啡交織的口味。奶茶乳清本身喝久了會膩,但加上一點咖啡味變成鴛鴦之後,馬上就刷新了我的CD,乏味感消散,也同時有種新鮮又熟悉的感受。
而且這款乳清口味,喝起來真的就和我在“X間廚房”吃早餐的時候,所點的鴛鴦奶茶是一樣的東西,真的大推。
綜合評分 |
2.泰式奶茶
(2021年1月推出)
一收到最新口味,就馬上來幫各位試喝看看。
其實不管如何我都要為果果堅果按100個讚,在與他們接洽的時候,前前後後不斷針對乳清的問題進行研究和改進,非常想做出讓我們都驕傲的台灣乳清蛋白。
於是有了2021年最新推出的泰式奶茶,完全沒有讓人失望。
打開包裝聞到的是和以往截然不同的乳清香味,乳清粉也更加細滑了,完全可以輕鬆搖散。
不知道你有沒有喝過道地的泰式奶茶,沒有的話,就直接來喝果果堅果吧。
還原度極高,有足夠的泰式奶茶味道,卻完全沒有人工香料的感覺,入口也不會太甜、太濃稠,我個人超愛。(250c.c.的水量是最剛好的)
如果你是喝膩了巧克力、草莓、香草等大眾口味,泰式奶茶絕對值得一試。
綜合評分 |
3.琥珀歐蕾
(2021年2月推出)
琥珀歐蕾就是黑糖拿鐵口味,是與運動吃蛋白聯名推出的乳清口味。
喝起來很像黑糖加上牛奶糖的味道,整體表現比較偏甜,適合螞蟻類型的朋友。
綜合評分 |
4.紫薯芋泥
(2021年3月推出)
認識果果堅果比較久的人,會知道以前有一種口味叫做「芋頭牛奶」,但是當時不太受歡迎,所以後來就下架了。
但最近推出了全新版本「紫薯芋泥」,直接躍升排名到我心目中的第2名。
打開包裝就有芋頭的香味撲鼻,完全沒有人工香料的感覺,很像傳統芋頭湯的味道。
也因為我個人平常是很喜歡吃芋頭的,所以對於芋頭類的產品可能會更要求。但紫薯芋泥讓我我喝了又喝,我想應該是因為它甜而不膩,芋頭味道還原度又非常高吧。
(如果刻意不搖散,還有一種芋頭顆粒的感覺呢)
綜合評分 |
5.麥芽可可
麥芽可可是我在其他品牌沒喝過的,因為只有台灣才有麥芽牛奶這種東西,果果堅果這次推出可可麥芽,讓很多人慕名而來。為了小時候懷念的「麥芽」的味道。
說實在的,喝完之後沒有讓我失望,我原本以為會味道不夠或者死甜,但沒有,它的甜度適中,而且麥芽的味道很香,是會讓人喜歡的口味。
大家小時候應該喝過那種早餐店的國農牛奶,裡面就有麥芽口味,兩個喝起來很類似。
綜合評分 |
6.烏龍奶茶
烏龍奶茶應該算比較小眾的市場,有些人會喜歡茶香味,那這款烏龍奶茶你會就喜歡。
我個人認為沒有太突出或者讓我印象深刻的味道,整體來說還可以。
綜合評分 |
7.芝麻拿鐵
打開包裝灰色的粉,加了水搖開之後,可以清楚的看到芝麻顆粒,口味偏清淡,只有淡淡的芝麻香,應該是沒有過多的添加物。
命名為芝麻拿鐵,應該可以稱為芝麻牛奶,不怎麼喜愛。
綜合評分 |
8.經典奶茶
比起烏龍奶茶,經典奶茶我更愛,小時候很愛喝麥香,幾乎每天都去販買機買來喝,直到我開始健身,才知道鋁箔包的飲料都添加太多人工香料了,從此以後都不喝鋁箔包裝的飲料。
經典奶茶的味道真的很像麥香的,但是沒有那麼的甜,正好符合我的口味,經典奶茶我大推。
綜合評分 |
9.草莓牛奶
打開包裝看裡面的粉是米色,一聞就知道是草莓口味,加了水之後變粉紅色。我今天用400CC的水,品嚐了幾口覺得草莓味還滿重的,於是我加了200cc的牛奶,味道還滿好喝的。
綜合評分 |
10.冬瓜鮮奶
打開包裝就聞到濃濃的冬瓜茶味,冬瓜鮮奶如果用350cc的水,感覺會有一點太濃稠,所以我再加一點點水約50cc之後濃稠度比較剛好,也不至於太甜,但是味道會偏清淡。我認為與手搖杯的冬瓜鮮奶相似度60%。
綜合評分 |
11.日式抹茶
抹茶口味的乳清也是各家廠商都會推出的基本款,所以喝過的人一定會與各家廠商來比較。
我喝過最好喝的抹茶乳清是MARS,果果堅果的抹茶口味雖然比不過MARS,但我覺得也有80分的程度了,這款抹茶的茶味比較沒有那麼重,而且稍嫌濃郁,但整體來說不難喝,不會太甜,也沒有怪味。
綜合評分 |
12.焦糖瑪奇朵
焦糖瑪奇朵,它有淡淡的焦糖味,還有香濃的乳香味。和市面上飲料的焦糖瑪奇朵沒有很像,但是有自己獨特的味道。
口感方面偏濃郁,加一點牛奶可能會更好喝。
綜合評分 |
13.紅豆牛奶
紅豆牛奶就差強人意了。
原本以為會嚐到類似紅豆粉粿的天然紅豆,那種粉粉的紅豆味道,但我喝到的是偏向人工香料的紅豆口味,口中殘留不是很紅豆的紅豆味。
綜合評分 |
14.夏季芒果
夏季芒果要好喝,我覺得可以加冰塊放入果汁機攪拌,可能之前喝過芒果冰沙,會發現常溫的芒果飲料比較喝不習慣。
芒果的水果香,加上乳清的乳香,有達到整個加分的效果,好喝。
(目前官網已絕版)
綜合評分 |
15.白蘭地巧克力
白蘭地巧克力差不多就是利用果果堅果原本的可可口味,加上一點點白蘭地的香料所製作而成。
可可味道依舊濃厚,也一樣保有濃醇香的口感,但是多了一點點小小的酒香與微酸的後勁。
(目前官網已絕版)
綜合評分 |
16.威士忌巧克力
這款威士忌巧克力打開包裝所散發的香氣比剛剛的白蘭地巧克力還要濃還要重。
乳清入口之後,會有濃郁的酒香與巧克力香,在舌根徘徊。
這兩款特殊的酒香乳清,真的是台灣獨創,很適合送禮,或是在喝膩了單一口味的乳清蛋白之後,來一發刺激的。
(目前官網已絕版)
綜合評分 |
17.楊枝甘露
(2022年3月推出)
楊枝甘露是一種來自香港的消暑盛品,起源於1980年代的粵菜酒家,由葡萄柚、柚子、芒果、椰奶、西谷米等原料組成。
在台灣,楊枝甘露也是某間連鎖飲料店的招牌商品。
果果推出這款楊枝甘露的乳清蛋白,還原度來不賴。
聞起來、喝起來,都算是有做出類似連鎖飲料店的感覺,但畢竟是乳清蛋白,不至於100%相似就是了。
酸甜酸甜,算是很甘甜爽口的乳清,不過我希望可以再酸一點會更好。
(目前官網已絕版)
綜合評分 |
18.多多綠茶
(2022年4月推出)
多多綠茶和上面的蜂蜜檸檬一樣不太好搖散(可能是我沒放鋼球的原因),不過不要緊,沒了鋼球,多搖幾下還是可以正常沖泡的。
同樣屬於清爽類型的多多綠茶口味,甜度和酸度都還不錯,不過口感比較一般般。
如果是和手搖店的多多綠來比較,可能會不習慣這種偏水的口感。
綜合評分 |
19.夏日椰椰
(2023年5月推出)
夏日椰椰其實就是椰奶口味,平時就很愛吃泰式料理的我,超喜歡!
其實一般椰奶的熱量非常高,所以我幾乎不太喝椰奶,但這次果果把椰奶1:1改造成乳清,真的是太天才了!
話說,果果堅果推出的產品越來越穩定、高質量,很難讓人討厭!
綜合評分 |
20.好事花生
花生口味的乳清,我其實覺得還好,因為感覺像在喝米漿。
綜合評分 |
延伸閱讀:【2024年12款乳清蛋白推薦 】便宜、方便又快速的蛋白質來源
21.純粹那堤
(2023年12月推出)
這是一款無糖的拿鐵口味乳清。
沖泡試喝之後,咖啡是偏苦的,奶味也比較淡,但是咖啡的香氣會殘留在喉嚨,算是蠻過癮的!
綜合評分 |
22.香蕉巧克力
如果你喝膩了普通的巧克力口味乳清,可以試試看這款香蕉巧克力。
香蕉的風味非常濃郁,會在嘴裡留香,但又同時保留了巧克力的基底,是一款很大眾的口味。
綜合評分 |
23.紅韻歐蕾
(2024年8月推出)
紅韻歐蕾是期間限定的口味,不確定會賣到什麼時候。
聞起來有獨特的花蜜香、果香,非常清爽。而喝起來很像「蜂蜜奶茶」,甜度大約是1-3分甜。
近似蜂蜜的甜、通透輕盈的香,會在嘴巴裡停留。我個人非常喜歡!
綜合評分 |
果果堅果分離乳清蛋白試喝
24.無調味
無調味的乳清通常比較不受歡迎,因為很多人比較不喜歡這種水水淡淡的奶香口感,而我則是混合牛奶一起喝,靠牛奶提味,會比較好喝。(只是分離乳清加牛奶,好像就失去分離乳清的意義了…)
25.蜂蜜檸檬
蜂蜜檸檬少了一般常見的奶味,屬於清爽類型的乳清蛋白。
以蜂蜜檸檬來說,這款乳清的酸度不太夠,但甜度很剛好,這種微微的蜂蜜甜我很喜歡。
如果要我每天喝,我是可以接受的。因為有種口齒留香的蜂蜜甜味,很清爽、很舒服。
(不過我最近喝乳清都不用鋼球,這款蜂蜜檸檬乳清蛋白,感覺要用鋼球會比較好搖開就是了)
26.優格多多
優格多多也是出乎我意料。因為我本身其實沒有喝過這種酸酸的乳清,把乳清弄成養樂多口味,一定不是大好就是大壞。
但沒想到我還蠻愛的,並不會過於濃稠,而且酸的剛剛好,也不會過甜。
以前都喝甜味乳清,突然喝這種特殊口味,還蠻清爽的,我給予優格多多非常大的肯定。
27.仙草奶奶
我原本以為仙草奶奶會是一個普普通通的產品,因為市場上也沒有類似的口味可以參考。
但我錯了。
仙草的香氣跟乳清的奶香,竟然是如此的「速配」,就好像真的在吃仙草一樣(只是沒有顆粒)。
一口一口喝下肚之後,仙草的香氣還會縈繞在舌尖,繼續刺激你的味蕾。
總之,我試喝過後,真的非常推薦這款全新口味的分離乳清!
28.哈密瓜瓜
其實這種水果口味的乳清,我都不會太常喝。
我原本以為的哈密瓜口味,會給人一種擁有大量添加物的感覺,但這款哈密瓜乳清整體來說是很清爽、輕盈的。
可以當作原本常規口味喝膩時,換口味的選擇
29.桂花烏龍
這款桂花烏龍的粉末細緻,沖泡起來很輕鬆。
桂花跟茉莉的味道感,大約是1:1。既有花香,也有茶香,彼此之間有一個很不錯的平衡。
而口感的部分則是非常清爽,除了會喝到一點點代糖味之外,整體來說都和手搖店的茶飲非常相似。
30.雙桃果茶
比起桂花烏龍,粉末一樣細緻,口感一樣清爽。
只是它的風味更加耐喝,淡淡的水蜜桃香氣,甜而不膩的果茶復刻,我完全可以喝上一大杯。
真心推薦這款雙桃果茶。
果果堅果水解乳清蛋白試喝
31.無調味
水解的無調味乳清也是一樣,算是淡淡水水的乳清,通常沒什麼味道。
32.可可歐蕾
可可歐蕾是所有水解乳清產品中我最喜歡的,在巧克力口味上增加了些許的可可苦感,讓整體的味覺體驗更加豐富。
甜度也非常剛好(大約是1分甜),非常耐喝!
33.木瓜牛奶
木瓜牛奶的還原度很高,很像小時候常喝的鐵罐木瓜牛奶。
但我現在不愛喝甜,所以嘗試過就好。如果你愛喝這種古早味的飲料,你應該會很喜歡它。
34.香蕉牛奶
與市面上的香蕉牛奶產品比起來,這款水解乳清版本,雖然香蕉與牛奶的香氣都有呈現出來,但整體來說比較清淡一點。
35.海鹽焦糖
海鹽焦糖在甜中帶點鹹,但也不會過鹹。
對於這個口味,我自己是還好,但身邊有些人愛不釋手。
36.綠豆沙牛奶
綠豆沙牛奶真的可以喝得到「沙沙」的口感,在喝過了大多數的常規口味乳清之後,喝一點具有古早味特色以及沙沙感的乳清,真的蠻過癮的!
試喝總排名
名次 | 口味 | 評分 |
NO.1 | 鴛鴦奶茶 | |
NO.2 | 泰式奶茶 | |
NO.3 | 紫薯芋泥 |
結語
果果堅果的乳清,大部分的口味喝起來確實好喝,味道也足夠,扎實不馬虎。
所以口味是完全是沒問題的,我認為很符合我們台灣人的口味需求。
提醒一下,你沖泡的時候會需要一點拿捏水量的技巧,才能調出最好喝的比例。
至於價格更不用去擔心了,以500公克袋裝的一包來換算,每喝一份大約花22塊台幣,就能補足20公克以上的蛋白質,何樂不為?
後記
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你好
因為我的家人不喜歡奶味,是連優酪乳之類的東西都沒辦法接受,除了蜂蜜檸檬這個口味以外還有哪些可以提供選擇呢?
您好,果果堅果品牌的乳清,有三款口味是幾乎沒有奶味的,分別是楊枝甘露、蜂蜜檸檬、多多綠茶,這些您可以試試看。
另外,如果想要參考其他品牌,可以看看Myprotein的透明乳清,也有非常多清爽型的口味可以選擇。(Myprotein連結:https://tinyurl.com/2qkpq2mp)
謝謝分享
可能先買泰式奶茶的試試看(怕買了一堆喝不下去QAQ)
泰式奶茶我本人大推!!!喝完再跟我說說感想吧!
奶茶,烏龍奶,焦糖瑪奇朵,可能喝習慣戰神的(戰神真的是無敵,可是好貴)覺得口味尚可, 泰奶還沒喝過,但芝麻拿鐵是裡面我覺得最好喝,最沒香料味的,可見得這真的是很主觀的,還是要自己喝才知道
這種口味方面真的都要看個人體驗,我個人偏愛泰式奶茶,你也可以試試看唷