【乳清蛋白哪裡買？ 】2021年10大乳清蛋白推薦

文章最後更新於 2021 年 3 月 24 日

忙碌的生活中，蛋白質攝取相對沒有這麼方便，這時候，隨手來一泡濃郁的乳清蛋白，是何等的幸福。讓時尚肌肉來告訴你乳清蛋白的完整資訊吧。

●前言

乳清蛋白價格便宜、補充蛋白質方便又快速

在這篇文章中我會告訴你乳清蛋白的完整知識，以及哪裡可以購買乳清蛋白，最後帶來2021年網友最新推薦的10款乳清蛋白

●乳清蛋白是什麼

牛奶實際上含有兩種主要的蛋白質：分別是酪蛋白（占80%）和乳清蛋白（占20%）

一般來說，將牛奶製作成乾酪時，牛奶凝結後會下沉，上面所剩的液體就叫做乳清，乳清蛋白是從乳清中分離出來的一種蛋白質混合物。

乳清主要由蛋白質、乳糖、礦物質、免疫球蛋白和微量脂肪組成，經過多個加工步驟，最終成為我們看到市面上的乳清蛋白粉，為最常見的運動補給品。

●乳清蛋白的分類

1. 濃縮乳清蛋白

大眾需求..

最常見的乳清蛋白，也有較多的乳醣及脂肪，且保有牛奶的營養素，通常價格最親民，適合一般大眾族群。如果你沒有特殊需求，可以考慮使用濃縮乳清蛋白

2. 分離式乳清蛋白

提煉過後..

在生產時使用加工技術進一步去除更多水、脂肪和乳糖含量。因此，比濃縮乳清蛋白有更少的熱量和碳水化合物，且蛋白質含量會高達90%-95%，但其他微量營養素，會稍微少一些。

由於分離式乳清蛋白的純度也較高，人體消化速度也較快，而價格也比濃縮乳清蛋白貴一些。

因為把乳糖的含量降低了，所以適合乳糖不耐症的族群(乳糖不耐症：超過8成的亞洲人都有些許症狀，指的是喝牛奶就拉肚子的族群)

3. 酪蛋白

慢慢消化慢慢爽..

酪蛋白的特色就是人體消化吸收的時間較長，約5-7個小時，正因為酪蛋白消化速度比較慢，所以在這分解的過程中，蛋白質能夠被充分利用，不會浪費掉。

通常被頂尖的運動員放在睡前喝，能夠確保就算在睡眠的時候，也可以穩定的吸收蛋白質。

而因為它能夠在腸胃中停留很長一段時間，較不容易有強烈的飢餓感，適合減脂期。

4. 水解乳清蛋白

提煉再提煉..

水解乳清蛋白是目前擁有最高品質的乳清蛋白，水解乳清蛋白是在人體的腸胃道消化之前預先將蛋白質水解成較小的分子，因此身體更容易快速吸收，且擁有更低的乳糖和膽固醇含量，但價格是乳清蛋白中最貴的。

5. 大豆蛋白

初一吃素初二吃素..

簡單來說就是利用大豆去加工製造出來的乳清蛋白，是全素食主義者補充蛋白質一個很好的攝取管道，但植物性蛋白質跟一般乳清蛋白比起來營養素稍微不足，所以素食者你應該攝取更多。而且市場上銷售量比較不好，購買的選擇就沒有其他乳清來得多。

●乳清蛋白在哪裡購買

１．網路上買

有8成以上的人，習慣在網路上購買所需要的產品。

各大廠牌都有它購買的通路，大家可以多多去比較運費、回饋、信用卡優惠等…

底下推薦的10大乳清蛋白，都可以在網路平台上輕鬆購買

剩下的就留給大家就自行選購了。

２．實體店面

(１)COSTCO

只賣美國兩間大廠牌Muscle Pharm與Optimum Nutrition(一般簡稱ON)的COSTCO，已經販售乳清蛋白行之有年了，但選擇較少(就這兩個廠牌)，優點是不定期會有低價優惠釋出，偶爾可以撿便宜。

(２)GNC健安喜

全球總計有超過9,000個營業據點的GNC，是數一數二的國際營養品大廠，在台灣有線上和實體門市都可以選購，擁有獨特的高蛋白分離技術，能夠確保消費者使用到最優質的乳清蛋白。

另外還有銷售機能養生產品、肌膚保養產品，屬於比較高檔、高價格、高品質、保障完整的品牌，建議先上官網做好功課再購買。

(３)各縣市鄉鎮運動補給品牌

最近幾年，健身風氣盛行，到哪裡都有健友。

大大小小的健身房一直開，很多運動相關補給品店面也跟著營業了。

各地區幾乎都有類似的商店，這邊可以上網爬個文，都可以找到不錯的店面

每一間店基本上各大乳清蛋白品牌都會有，只是價格與不定期優惠略微不同而已

到這種鄉鎮市的店面購買的優點是，老闆、店員幾乎都是愛健身的人，到店裡一定可以認識同路人，可以多多請教相關知識，結交健友。

延伸閱讀：【2021年台灣7大連鎖健身房推薦】選擇你的戰場

●2021年10大乳清蛋白推薦

乳清蛋白，選擇百百種，就像挑老婆一樣，每個人的喜好都不同，所以很難說明哪一廠牌的最好喝。

重點是情人眼裡出西施，每個人都可以找到自己喜歡的口味，在這邊推薦10款去年受歡迎的品牌口味

內容豐富，先看表格

品牌(口味)	特色	換算1份價格	評價	購買連結
台灣果果堅果 泰式奶茶	首推，台灣自家品牌 極度好喝，價格最也划算。	$16.5	5★	果果堅果
台灣MuscleDream 沖繩黑糖奶茶	擁有特殊口味的台灣新興品牌	$20-24	4.5★	Muscle Dream
MYPROTEIN 英式奶茶	來自英國，健身周邊產品老廠牌 網紅推薦	$22-$60	4.5★	Myprotein
MARS戰神 抹茶	針對亞洲人設計 獨立包裝，口味大多深受喜愛。	$37	4.5★	MARS
ON 雙倍巧克力	美國營養品大廠，口味不多 但大眾化，適合入門者	$46	4★	ON
Muscle Pharm 香草	混和型乳清，多種好處一次滿足。	$22	4★	Muscle Pharm
BSN畢斯恩 花生巧克力	美國大廠，混和型乳清，口味經典。	$30	3.5★	BSN
ALLMAX奧美仕 草莓	加拿大品牌，瓶口專利設計。	$30	3.5★	ALLMAX
GNC健安喜 巧克力軟糖	高檔品牌，超強技術。	$70	3★	GNC
UltimateNutrition 香草	美國元老級品牌，價格便宜。	$23	3★	UN

１．台灣果果堅果-泰式奶茶

我最推薦，也是價格最具優勢的乳清蛋白

台灣本土品牌，來自台南的果果堅果。

原本為生產堅果產品的品牌，近幾年多轉戰乳清蛋白市場

非常好喝，且價格是所有國產乳清中最划算的，擁有一群忠實的台灣客戶。每一包的份量為500g，也有隨身包。

最推薦泰式奶茶口味，還原度極高、非常好喝的獨特口味，擁有淡淡的煉乳香味、以及滑順的泰式奶茶口感。

有興趣可以點擊底下連結看看我的試喝評價文章。

• 一份蛋白質/熱量：19g/98kcal
• 換算1份價格：$16
• 內容量：500g
• 綜合評價：★★★★★

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延伸閱讀：【台灣果果堅果評價】12款口味試喝-優質乳清蛋白推薦

２．台灣MuscleDream-沖繩黑糖奶茶

特殊口味超好喝的乳清蛋白

2019年才創立的台灣品牌MuscleDream，雖然才剛起步，但不得不說，真的非常有競爭力。

尤其是沖繩黑糖奶茶，除了是其他廠商看不到的口味，而且試喝的人都還沒給過負評，非常讓我驚豔。

MuscleDream也時常在IG舉辦粉絲抽獎，推廣一些新產品，與顧客的互動不錯。

有興趣可以點擊底下連結看看我的試喝評價文章。

• 一份蛋白質/熱量：18.5g/99.5kcal
• 換算1份價格：$20-24
• 內容量：500g
• 綜合評價：★★★★☆ (☆代表半顆星)

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延伸閱讀：【MuscleDream乳清蛋白評價】喝過，就回不去了

３．MYPROTEIN-英式奶茶口味

MYPROTEIN的乳清蛋白，口味非常多種，如果你要選擇比較特殊的口味，請三思，或者先買試喝包還嘗試。

英式奶茶喝起來，不會太甜，有濃濃的奶茶香，很像手搖飲料店的奶茶，連身邊沒有訓練習慣的人，想買來當飲料喝。

價格擁有優勢，這是我第三推。

• 一份蛋白質/熱量：19g/97kcal
• 換算1份價格：$22-$60
• 內容量：250g、1kg、2.5kg、5kg
• 綜合評價：★★★★☆ (☆代表半顆星)

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４． MARS戰神乳清-抹茶

由深受歡迎的健身網紅大H代言的MARS戰神乳清，讓人印象深刻就是它方便的隨手包，出門就不必帶著一大桶的乳清到處跑。

如果你跟我一樣，是抹茶控，很喜歡喝抹茶拿鐵、吃抹茶蛋糕，那你一定會愛上MARS抹茶。

MARS也是真的好喝，價格就是稍微貴了一點。

• 一份蛋白質/熱量：26g/137kcal
• 換算1份價格：$37
• 內容量：35g(60包)
• 綜合評價：★★★★☆ (☆代表半顆星)

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５．Optimum Nutrition-雙倍巧克力

ON的巧克力口味是最入門，一般大眾最可以接受的

如果你是第一次喝，推薦雙倍巧克力口味，喝起來濃郁的感覺，跟市售的巧克力粉沒兩樣。

• 一份蛋白質/熱量：24g/120kcal
• 換算1份價格：$46
• 內容量：2磅
• 綜合評價：★★★★

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６．Muscle Pharm-香草

MusclePharm 是美國較新興的品牌，成立於2008年。

全美UFC（終極格鬥冠軍賽）的贊助商，有不少選手都是 Combat 的忠實用戶

COMBAT 乳清為混合型乳清，一次可以從5種蛋白來源中獲益

• 乳清蛋白水解產物- 分解成更快吸收的肽，迅速注入肌肉加強氨基酸。
• 乳清蛋白分離物 – 每一克都被迅速消化和吸收，蛋白的產量極高。
• 乳清蛋白濃縮物 -極接近全食，並包含實際的精簡。
• 卵清白蛋白 – 高生物利用率並且富含自然產生的支鏈氨基酸和精氨酸
• 膠質酪蛋白 – 消化緩慢，多小時內注入寶貴的氨基酸。
• 且主打低碳水，低脂肪，低鈉，能快速消化。

混合式乳清的意思就是，同時擁有各種蛋白的好處。

而這裡我推薦香草口味，味道有點像小美香草冰淇淋

• 一份蛋白質/熱量：27g/140kcal
• 換算1份價格：$22
• 內容量：2磅/4磅/5磅/8磅
• 綜合評價：★★★★

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７．BSN畢斯恩-花生巧克力

另一個美國大廠BSN，成立於2001年，他的產品，在過去的六年中，贏得超過35項運動營養大獎，也建立了忠實的消費者、運動員和粉絲。

BSN Syntha-6 也是屬於混合型蛋白，以不同吸收速度的胺基酸配方，好讓身體長時間可以吸收蛋白質的營養。

Syntha-6 乳清的特色就是蛋白粉非常容易溶解，口味不多但都很好喝。

大推BSN銷售第一的花生巧克力口味，花生配上巧克力實在夠經典。

• 一份蛋白質/熱量：22g/200kcal
• 換算1份價格：$30
• 內容量：1磅/2.91磅/4.56磅/5磅
• 綜合評價：★★★☆ (☆代表半顆星)

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８．ALLMAX奧美仕-草莓

加拿大品牌，口味偏甜，口感滑順，甜食控的最愛廣大網友一致認同，推薦草莓口味

ALLMAX最為人稱讚的特色，就是它的勺子是可以卡在瓶口的，不用每次都要很辛苦的找勺子

• 一份蛋白質/熱量：30g/170kcal
• 換算1份價格：$30
• 內容量：2.5磅
• 綜合評價：★★★☆

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９．GNC健安喜AMP-巧克力軟糖

前面說過GNC屬於比較高檔客群的產品，品質優良與保障完整，是最主要的特色

因為GNC使用獨特的專業超濾技術分離乳清蛋白，可以提高生理利用率、吸收速度，並添加消化酵素幫助乳糖分解

如果想體驗比較高檔的產品，GNC會是你的選擇

• 一份蛋白質/熱量：20g/100kcal
• 換算1份價格：$70
• 內容量：312g/781g/1031g
• 綜合評價：★★★

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１０．Ultimate Nutrition-香草口味

UN為美國擁有30多年歷史營養品元老級品牌。

剛開始健身的人，可以試試看香草口味，也算不錯

• 一份蛋白質/熱量：25g/120kcal
• 換算1份價格：$23
• 內容量：2磅
• 綜合評價：★★★

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●對於乳清蛋白常見的疑問

１．喝了乳清蛋白就會變壯，或者變胖？

並不是喝了乳清蛋白身體就會自動長肌肉，要成為大肌肌還是需要正確的重量訓練，乳清蛋白只是提供原料。

以果果堅果的乳清來看，一份熱量約105大卡，是一杯半糖珍奶600大卡的六分之一，所以喝乳清蛋白並不會讓你變胖，讓你變胖的是一天的總熱量攝取超標。

如果嘴饞，以乳清代替手搖飲料，或許是個不錯的選擇

２．喝乳清蛋白的副作用？

基本上身體健康無疾病的人，喝了乳清蛋白會感到不舒服的原因，大多數都是因為乳糖不耐症所造成的。而在台灣又超過8成以上的人，都有這種問題，只是表現出來的症狀有輕重之分。

所以已經知道自己有乳糖不耐問題的人，可以使用分離式、水解式乳清蛋白。

而目前沒有確切的研究顯示攝取高蛋白食品，會造成肝臟、腎臟等健康疾病。因此攝取高蛋白食品，並不會對身體器官造成負擔。

但是，如果是已經患有肝臟、腎臟方面疾病的患者，務必先諮詢專業醫師再考慮攝取。

３．誰需要喝乳清蛋白？

只要你缺乏蛋白質，就適合喝

很多人會誤解乳清蛋白，認為喝了就會長肌肉，但其實長肌肉最主要還是靠重量訓練

乳清蛋白也只是攝取蛋白質的其中一個管道，並不是喝了就會長肌肉。

所以，即使是一般不健身的人，只要知道自己日常生活中缺少蛋白質

又沒有相關腎臟肝臟疾病，都是可以使用乳清蛋白的。

４．誰不適合喝乳清蛋白？

1. 孕婦及哺乳期的女性，目前沒有相關研究與文獻，建議不要嘗試
2. 身體容易有過敏反應的人，對牛奶或大豆過敏者，不要喝
3. 肝臟、腎臟疾病患者，真的要喝就去諮詢專業醫師
4. 痛風患者，一樣去諮詢專業醫師
5. 幼童及三歲以下的小孩，無法消化，會造成腹痛、腹瀉

５．乳清蛋白可以代替正餐？

千萬不要，乳清蛋白很方便又營養沒錯，但還是不能取代真正的食物

食物當中有豐富的微量營養素，微量營養素也是我們人體生存所必須的要有的

飲食還是要有豐富的原形食物，營養滿滿才能幫助你增肌減脂頭好壯壯

６．我應該什麼時候補充乳清蛋白？

答案是：任何時候都可以

相信很多人認為，訓練後30分鐘內攝取優質蛋白質，會最有效的幫助吸收合成蛋白質

其實，或許這個理論有它的道理在，但我們更應該把重點放在每天總攝取的營養素

不要太拘泥於甚麼時候要喝，怕錯過補充的最佳黃金時段。

何時何地補充蛋白質，真的不是那麼重要，只要你每天攝取的總量，有達到你應該攝取的量，那就足夠了。

●乳清蛋白粉沖泡方法

step 1

將準備好的搖搖杯(或其他容器)，放入冰水或常溫水(水溫不要超過80℃，會結塊不好喝)

step 2

將一份量的乳清蛋白放入容器中(記得要先放水再放粉，比較不會有蛋白粉搖不散的問題)

step 3

可以依個人喜好添加牛奶、芝麻粉、燕麥片添加風味或是增加營養

step 4

用手搖一搖、或用果汁機攪拌均勻，就可以成就一杯美味的乳清蛋白飲

延伸閱讀：【搖搖杯推薦】8款2021年健人精選搖搖杯推薦

●結論

乳清蛋白並不是必需品，也不是神奇黑魔法喝了會變浩克

乳清蛋白跟我們吃肉、喝豆漿等日常會攝取的食物之中，所含的蛋白質是一樣的。

不同的是，乳清蛋白所包含的「微量營養素」(礦物質、維生素等等…)，是較為缺乏的

所以天然的食物還是要吃，不能只依靠乳清蛋白粉來攝取。

但因為它的便宜（吃肉類來攝取蛋白質確實比較花錢）還有方便（隨沖隨喝）以及快速吸收（液體狀的乳清蛋白，非常有利於蛋白質吸收利用）它成了我們健身的好夥伴

我們大多數人日常生活繁忙，很多人沒有時間準備食物，外食也比較不方便提供優質的蛋白質，這時候，不管是增肌、減脂，乳清蛋白都是我們最好的選擇。

你也有推薦的乳清蛋白嗎？歡迎在底下留言讓我知道。

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