【2021年7款分離乳清蛋白推薦】乳糖不耐免煩惱

【2021年7款分離乳清蛋白推薦】乳糖不耐免煩惱

文章最後更新於 2021 年 9 月 5 日

推薦你2021年7款優質的分離乳清蛋白,乳糖不耐症補充蛋白質首選。


前言

你知道嗎?有高達9成以上的亞洲人,有乳糖不耐的情況,那這些人是不是就無法攝取乳清蛋白呢?

蛋白質是建構肌肉的主要原料,所以對於從事重量訓練的你我來說,勢必需要攝取比較多的蛋白質。

但是我們因為生活忙碌,常常沒有辦法好好打理三餐,就會缺少蛋白質的攝取,所以很多人會選擇利用乳清蛋白來補足營養。

但如果你嘗試喝了濃縮乳清蛋白,會出現腸胃不適、乳糖不耐的症狀,那你選擇分離乳清蛋白。

因為相較於最普遍的濃縮乳清蛋白,分離乳清蛋白的蛋白質含量更高、乳糖含量更少,非常適合乳糖不耐症者。

其中我最推薦的分離乳清是「HiProt」這款清爽酸甜的分離乳清,相信你也會愛上的。

接下來,本篇文章會與你介紹分離乳清蛋白的相關知識,並且推薦7款優質的分離乳清蛋白給你參考。

如果你也有相關的乳糖不耐症反應,想要尋找優質的分離乳清蛋白,那我們就接著看下去。

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分離乳清蛋白是什麼

正在沖泡乳清蛋白的人

在先前關於《乳清蛋白》的文章有介紹過,乳清蛋白為目前最常見的蛋白質補給品,它的原料是「牛奶」。

牛奶製作成乾酪時,會分成上下兩層,下層是固體,為酪蛋白;上層是液體,為乳清蛋白。

上層的乳清蛋白主要由蛋白質、乳糖、礦物質、免疫球蛋白和微量脂肪組成。

再依照加工與提煉程度的不同,可以分成3種乳清

  • 濃縮乳清蛋白
  • 分離乳清蛋白
  • 水解乳清蛋白

只有初步的加工與調味,所製作出來的乳清就是濃縮乳清蛋白,為市面上最常見的。

如果使用加工技術進一步去除更多水、脂肪和乳糖含量所製作出來的乳清,則稱為分離乳清蛋白。

分離乳清蛋白比濃縮乳清蛋白擁有更少的熱量和碳水化合物,且蛋白質含量可以高達90%-95%。也因為蛋白質的純度較高,人體的消化速度也較快

分離乳清價格會比濃縮乳清高一些。同時,乳清蛋白在分離加工的過程,不可避免的會流失許多微量營養素。

分離乳清蛋白最主要的價值,在於乳糖的含量降低了,所以非常適合乳糖不耐症的族。如果你天生喝牛奶就會腸胃不適,那你應該選擇分離乳清蛋白。

乳糖不耐症是什麼?(點我展開)

又稱乳糖消化不良乳糖吸收不良,指的是喝了牛奶或食用奶製品後,因為身體缺乏分解乳糖的酵素,而出現不良反應。
不良反應通常會在攝取乳糖後半小時到兩小時開始發生,症狀可能包括腹痛腹脹腹瀉嘔吐等等,有輕有重。
乳糖不耐症狀在亞洲人身上特別常見,目前約有9成以上的亞洲人有乳糖不耐的情況。
參考資料


濃縮乳清與分離乳清的差別

濃縮乳清分離乳清
乳糖含量
口味選擇
微量營養素
蛋白質比例
價格較低較高

誰適合攝取分離乳清蛋白

「需要補充蛋白質,腸胃卻無法接受乳糖的人」

肚子痛的人

分離乳清蛋白最重要的存在價值,就是去除了大部分的乳糖,讓原本攝取乳糖會導致腸胃不適的人,能夠安心使用。

所以,如果你本身的體質無法接受乳糖,就非常適合使用分離乳清蛋白來補充營養。

至於沒有乳糖不耐症的人,大可不必為了比較高的蛋白質含量去購買分離乳清蛋白。(可以到這篇文章選擇濃縮乳清)

因為乳清的蛋白質比例高,不一定是好事,因為不代表你的身體可以完全吸收。

而且分離乳清蛋白的口味選擇比較少,價格也比較高,我想你應該也希望每分錢都花在刀口上、也希望能夠喝到更多風味的乳清。


誰不適合攝取分離乳清蛋白

  1. 孕婦及哺乳期的女性,目前沒有完整的研究與文獻資料,建議不要攝取
  2. 肝臟、腎臟疾病患者,如果真的要攝取,請先諮詢專業醫師
  3. 痛風患者,攝取前請先諮詢專業醫師
  4. 幼童及三歲以下的小孩,無法消化乳清蛋白,會造成腹痛、腹瀉

2021年7款分離乳清蛋白推薦

縮圖

【2021年7款分離乳清蛋白推薦】乳糖不耐免煩惱
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【2021年7款分離乳清蛋白推薦】乳糖不耐免煩惱
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【2021年7款分離乳清蛋白推薦】乳糖不耐免煩惱
【2021年7款分離乳清蛋白推薦】乳糖不耐免煩惱

名稱

HiProt-
清爽分離乳清

Spark protein-
純極低脂分離乳清

果果堅果-
無調味分離乳清

My protein-
透明分離乳清

ON-
金牌分離乳清

Mars-
零乳糖乳清

MuscleDream-
分離乳清

特色

分離乳清首推!
清爽酸甜、優質乳源,飽足感提升

折扣碼:tfm2021

藥廠等級品質保證
味道純粹、無多餘添加

折扣碼:TFM05

單一口味
價格優質

英國老廠牌
口味清爽

適合入門口味
不踩雷

乳糖完全分離
單包裝方便外出使用

台式口味
產品尚須改良

評價

購買連結


1.HiProt分離乳清蛋白

HiProt清爽分離乳清蛋白官方圖片

如果要說分離乳清蛋白,我最推薦這款台灣本土品牌,他叫「HiProt」。

是酸甜、高品質的分離乳清,一定會讓你愛上。

HiProt揮別了以往有奶味、有牛乳口感的乳清,利用荷蘭進口的頂級乳清原料,成就了極為清爽、又酸甜的分離乳清。

目前有兩種口味,都是隨手包的包裝

  • 金黃百香
  • 青檸乳酸
HiProt清爽分離乳清蛋白內包裝

第一次喝HiProt分離乳清蛋白,在我打開包裝的剎那,就讓我眼睛睜大、為之驚艷了。

因為我看到了輕飄飄的乳清粉末,感覺隨時會被風吹散,也隨時會被溶解,一整個非常的細緻。

這是我目前為止看過最細緻的乳清粉末

而且不只這樣。

不要看他一包乳清只有26公克,這少少的26公克,竟然可以讓我用500cc的水沖泡,而且味道不會被沖淡,大大提升飽足感與滿足感

(一般的乳清大概約放入350cc的水,飽足感沒有這麼強烈。)

HiProt沒有添加消泡劑以及黏稠劑,所以沖泡之後上層的泡泡會偏多,建議可以放一分鐘等待泡泡消失,或者利用教學影片中的沖泡方式。

沖泡方法

HiProt清爽分離乳清蛋白外包裝

在這兩個口味之中,我獨愛青檸乳酸(白色包裝)。

揮別了以往乳清的牛乳口感,青檸乳酸酸酸甜甜的,入口有滿滿的清爽感。

甜味與酸味的比例大概是3:7,如果用冰水沖泡更讚。

另一個金黃百香口味,則是整體百香果的味道非常天然,口感一樣偏酸,但甜味多了一點,雖然也是好喝,但依舊比不過我獨愛的青檸。

比較可惜的是,HiProt目前只有推出單包裝的產品,像我這種長久喝乳清的人,應該都會比較希望能夠一次買大份量的包裝。

所以對我來說,外出就會準備HiProt。但是如果在家,我就改成使用濃縮乳清。

官方品牌理念(點此展開)

HiProt發現很多人無法接受傳統乳清的奶味,所以希望做出有別於市面上口味的乳清,於是經過多種原料的嘗試,成就了現在的HiProt。

因為創辦人本身也是乳清重度飲用者,之前嘗試過許多乳清,有拉肚子、長痘痘的狀況,為了避免這種狀況,所以極度重視乳清的原料,也不允許人工添加物,研發出一款適合廣大乳糖不耐的群眾的產品。

官方instagram

  • 一份蛋白質/熱量:20g/83kcal
  • 換算1份價格:$69
  • 內容量:20份隨手包
  • 綜合評價:★★★★★

如果你覺得HiProt價格高了一些,還有專屬折扣碼「 tfm2021」可以使用,是非常讚的85折優惠

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2.Spark protein-純極低脂分離乳清蛋白

Spark protein純極低脂分離乳清蛋白

第二要推薦的,是台灣的本土品牌,他叫Spark protein。

Spark protein是一個非常用心經營、有質感,且高端的品牌。

堅持以職人精神來製作所有商品,食材都是使用最天然且營養的原料,無添加人工甜味、防腐劑。

並且擁有藥廠級的設備,利用高規格的設備為食品安全把關,又更加提升了產品的安全與信賴度。

Spark protein目前的產品有

  • 優蛋白黑咖啡
  • 優蛋白巧克力
  • 優蛋白威化餅
  • 優蛋白冰淇淋
  • 乳清蛋白
  • 分離乳清蛋白

其中的分離乳清蛋白:Spark Pure。

Spark Pure利用先進的技術,去除99%的乳脂肪及乳糖,保留了90%高營養價值的乳清蛋白及牛奶鈣。

這樣一份乳清就含有26多公克的蛋白質,與幾乎可以忽略不計的碳水及糖分,而且價格並不貴。

我很喜歡這種原味的乳清,沒有太多的調味,喝起來比較安心也比較舒服。

而Spark Pure的品質就是喝得出來的,只有淡淡的奶味與滑順的口感,感覺不到其他的添加物。

  • 一份蛋白質/熱量:26.8g/110kcal
  • 換算1份價格:$27
  • 內容量:1kg
  • 綜合評價:★★★★☆ (☆代表半顆星)

購買Spark protein可以輸入專屬折扣碼「TFM05」,享95折的優惠。

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《點此看其他Spark protein產品評價》


3.果果堅果-無調味分離乳清蛋白

果果堅果分離乳清蛋白

果果堅果也是台灣本土品牌,來自台南。

果果堅果在我的濃縮乳清蛋白排名,是位居第一的。因為他在口味、價格、品質、廠商信譽等各方面,都沒有什麼好挑剔的,也因此我在任何地方都會首先推薦果果的乳清產品。

但果果目前在分離乳清的部分,只有推出了一款無調味的產品。

無調味的乳清通常比較不受歡迎,因為很多人比較不喜歡這種水水淡淡的奶香口感。

像我如果喝無調味的乳清,我通常都會加進牛奶,靠牛奶提味,會變很好喝。

只是分離乳清加牛奶,好像就失去分離乳清的意義了…

不過,果果堅果的分離乳清一樣是價格最划算、品質一級棒的產品,如果你不介意喝淡淡的奶味乳清,我會大推果果堅果。

  • 一份蛋白質/熱量:23.2g/98kcal
  • 換算1份價格:$20
  • 內容量:500g
  • 綜合評價:★★★★☆ (☆代表半顆星)

點擊以下的連結至購買頁面,系統將會自動給予2%的價格優惠。

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《點此看其他果果堅果產品評價》


4.My protein-透明分離乳清蛋白

My protein透明分離乳清蛋白-水蜜桃冰茶

My protein是來自於英國的健身老字號品牌,我認為是比較中規中矩的國際大廠牌。

My protein在2019年推出這一系列的「透明分離乳清」,也把分離乳清帶到另一個境界了。

透明乳清分離乳清是利用他們獨特的水解技術,製作出像果汁一樣的分離乳清產品

(其實我很想知道My protein是用什麼先進的技術能夠把乳清弄成透明的,如果你知道的話可以偷偷告訴我嗎)

推薦水蜜桃冰茶日式櫻花口味。

水蜜桃冰茶的味道非常清爽,喝起來沒有到水蜜桃「果汁」那樣的甜膩,也不是水蜜桃「茶」那樣的淡澀感。

整體來說,酸酸甜甜的水蜜桃味,控制得還不錯。

而在沖泡這一系列的透明乳清時,會出現比較多的泡沫,這屬於正常現象,可以等個30秒讓泡沫自行消失。

另外,如果要購買My protein的商品,盡量在活動、打折期間購買,會優惠很多。

  • 一份蛋白質/熱量:20g/83kcal
  • 換算1份價格:$40-70
  • 內容量:488g
  • 綜合評價:★★★★

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5.Opitimum Nutrition-金牌分離乳清蛋白

Opitimum Nutrition金牌分離乳清蛋白

這是國際大廠牌Opitimum Nutrition的分離乳清。

ON可以說是全世界數一數二知名的營養品大廠,生產乳清蛋白、肌酸、Pre workout等等營養補給品。

如果在台灣要使用ON的產品,會比較傷荷包一點。但是我會推薦ON都是因為他的口味,ON的巧克力乳清往往都是一般大眾可以用來入門的口味

ON信譽好、品質好、口味不雷,如果你真的找不到適合的分離乳清,那或許可以考慮ON的產品。

  • 一份蛋白質/熱量:25g/110kcal
  • 換算1份價格:$37
  • 內容量:750g
  • 綜合評價:★★★☆(☆代表半顆星)

點此購買ON金牌分離乳清


6.Mars-零乳糖乳清蛋白

Mars零乳糖乳清蛋白-紫薯芋頭

最後要推薦給你,長久以來都是以口味取勝的Mars。

Mars為台灣最早創立的乳清品牌,目前也由我們熟知的大H所代言。

這款Mars推出的零乳糖乳清蛋白,利用「乳糖完全分離」技術,做到真正的「0乳糖」。

目前只有一個口味,紫薯芋頭

Mars最受好評也最有競爭力的地方在於他的口味,往往都可以做成像手搖飲料那樣的口感與味道。

紫薯芋頭也是如此,有著近似芋頭牛奶的味道。

但這也代表一定會有比較多的添加物,使用之前要自行斟酌。

而Mars都是單包裝的產品,方便攜帶,只是價格也比較高,我個人也不常喝單價高的乳清。

  • 一份蛋白質/熱量:26g/149kcal
  • 換算1份價格:$44
  • 內容量:60份隨手包
  • 綜合評價:★★★☆(☆代表半顆星)

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7.MuscleDream-分離乳清

Muscledream分離式乳清-香蕉牛奶

MuscleDream是2019年才創立的台灣本土品牌,雖然才剛起步,但不得不說他們非常有競爭力。

過去在濃縮乳清的部分,有沖繩黑糖奶茶、蘋果牛奶等等特殊口味,都讓我很驚艷。

現在則推出了4種口味的分離乳清,分別為鳳梨水蜜桃香蕉牛奶木瓜牛奶

可以發現這些都是非常台式風格的口味,在國外品牌是看不到的。

目前我最推薦香蕉牛奶。香蕉牛奶有著濃郁的香蕉香味、加上淡淡的奶味,一入口會感覺整個乳清香味在嘴裡蔓延。

但是鳳梨口味,就先略過吧,因為鳳梨口味非常不OK,有非常濃厚的化學味道。

  • 一份蛋白質/熱量:19g/90kcal
  • 換算1份價格:$30
  • 內容量:500g
  • 綜合評價:★★

購買MuscleDream可以輸入專屬折扣碼「MDxTFMVIP」,享滿$900折$50的優惠。

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結語

我相信你應該看過網路很多資訊,大部分都是推薦你國外品牌的分離乳清。

但其實現在國內已經漸漸掌握了製作乳清的技術,許多台灣本土品牌也能夠生產優質的乳清。

所以,如果你正在尋找一款優質的分離乳清,那我絕對會首推你選擇國內的品牌,像是HiProt與Spark protein。

一來,台灣人做的乳清口味能夠更符合你我的味蕾;二來,可以給台灣小眾品牌一些支持。

我相信這些台灣本土的品牌,因為這競爭的市場,必定會推出更好的產品,到最後受惠的不是只有品牌本身的獲利,還有我們消費者也能夠享受到更好的產品體驗,你說是吧?


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希望未來的你,會感謝現在拼命的自己

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時尚肌肉

時尚肌肉–L
一個擁有內向特質的健美教練,專長是運動心理學。
擅長利用理性分析的優勢,引領學員達成目標。

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