【防彈咖啡是什麼?】生酮飲食的最佳夥伴

【防彈咖啡是什麼?】生酮飲食的最佳夥伴

文章最後更新於 2021 年 8 月 21 日

生酮飲食的族群,通常會搭配防彈咖啡來使用。到底防彈咖啡有什麼神奇的功用?讓時尚肌肉帶你好好深入了解。

防彈咖啡是什麼

【防彈咖啡是什麼?】生酮飲食的最佳夥伴

防彈咖啡的組成

  1. 一杯黑咖啡(240c.c.)
  2. 草飼無鹽奶油(一湯匙,約15c.c.)
  3. 中鏈脂肪酸椰子油(一湯匙,約15c.c)

防彈咖啡的由來

美國矽谷工程師戴夫亞斯普雷(Dave Asprey)參考西藏油酥茶所研發出的能量供給飲品。加入上述的材料之後,用果汁機或者攪拌機打均勻。

黑咖啡是一般自行沖泡的咖啡,不要加糖或奶精

草飼無鹽奶油比一般奶油的鈉含量少得多,也含有更豐富的微量營養素

椰子油含有大量的中鏈脂肪酸(MTC),不需要經過血液循環就能夠直接抵達肝臟實施代謝,讓身體吸收並且轉變成能量來源,迅速在體內被轉換成酮體,

這種咖啡因為喝了之後,身體像穿了一層防彈衣,精神狀況很好,也沒有飢餓感,所以命名為防彈咖啡。

孕婦以及肝臟疾病的人請勿食用,因MTC為肝臟代謝,吃了恐怕有副作用產生。

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防彈咖啡的減肥效果

防彈咖啡對生酮飲食的確很有幫助,這種低碳水化合物、低蛋白質、高脂肪的飲食,可以讓身體穩定處於營養性酮症,達到燃脂的效果。

喝了防彈咖啡就是為了讓身體把馬上可利用的醣類消耗完,讓身體快速轉換成利用脂肪當作能量的模式。

但如果喝防彈咖啡,卻不好好的遵守生酮飲食的原則,而且整體飲食沒有調整,澱粉攝取量與以往一樣,你就只是喝了杯高脂的咖啡,減肥一定失敗,而且還可能變胖。

延伸閱讀:【健身飲食法】生酮飲食、低碳飲食、碳循環飲食、間歇性斷食

防彈咖啡怎麼喝

防彈咖啡雖然是可以幫助身體穩定處於營養性酮症,但並不是生酮飲食的必須品。其實也可以透過平常的飲食管控,來達到效果。

1.搭配生酮飲食

可以早上來一杯防彈咖啡,加上生菜、高蛋白質肉類、些許植物油,來當作早餐。

2.生酮飲食加上間歇性斷食

前一晚7點之後,到隔天下午1點再吃第一餐,第一餐就搭配防彈咖啡與生酮日常飲食。

建議一天一杯就足夠了,多喝幫助不大,也比較容易喝膩。

值得注意的是,如果攝取防彈咖啡,就必須好好執行生酮飲食,計算好食物的營養素,否則只是徒增一堆脂肪,更增肥胖的風險。

防彈咖啡注意事項

1.慢性疾病不宜使用

如果你有高血壓、糖尿病、心臟病等等的慢性疾病,都不建議實行生酮飲食,如果不清楚是否可以執行飲食法,一定要先諮詢醫生的意見。

2.腸胃不好的人不宜使用

因為防彈咖啡是高油脂的食物,喝下去會對腸胃道造成一定程度的負擔,有可能會腹瀉、胃食道逆流。

3.不要長期使用

任何飲食法都是暫時的體態管理行為,我認為更重要的事情是把好的飲食觀念,融入做自己的生活之中,讓你長期擁有正確的飲食習慣與風格。

4.正確搭配生酮飲食

既然搭配了防彈咖啡,就要讓自己的飲食符合生酮狀態。盡可能好好的計算攝取的營養素,相信很快就能看到成果。

5.對咖啡因過敏的人不要食用

有些人對咖啡因是過敏的體質,他們只要喝咖啡就可能有皮膚炎、濕疹、心悸等症狀。

這類人建議執行生酮飲食就不要喝咖啡了

防彈咖啡哪裡買

我只推薦這款「啡嚐享so的防彈紅茶拿鐵、防彈咖啡」

啡嚐享so防彈咖啡

味道是我嘗試過最好喝的,很適合一早來一杯,這種沖泡包也非常方便,上班、外出都可以輕鬆泡出我們要的防彈咖啡

沒什麼多餘的添加物,很簡單就是防彈咖啡的成分而已。

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2步驟自製防彈咖啡

以下教你如何在家就能簡單的自製防彈咖啡

  1. 沖泡一杯你愛喝的黑咖啡(不加糖不加奶)
  2. 15c.c.的草飼無鹽奶油15c.c.的椰子油黑咖啡放入果汁機打勻,就是一杯道地的防彈咖啡了

黑咖啡的功用可以提振精神、提升工作專注力、幫助利尿,但是要注意一天的咖啡因攝取量不要超過300mg,才不會影響你的睡眠與健康。

也可以試試把黑咖啡換成紅茶(一樣不加糖、奶),就變成防彈奶茶。

▲草飼無鹽奶油哪裡買?

這是來自美國的Organic Valley有機發酵無鹽奶油。

價格非常實惠,不只防彈咖啡可以使用,平常的烹飪也都用得上,而且成分單純,可以說是很健康的油脂。

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▲椰子油哪裡買?

椰子油我則推薦 nova37冷壓初榨椰子油,含有淡淡的椰子香味,也是非常純粹的椰子油,有興趣可以試試看,拿來沖泡防彈咖啡超級適合。

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結語

生酮飲食加防彈咖啡是近期很夯的飲食法許多人都利用這種方式達成了減肥的功效但也有人胡亂使用飲食法,導致身體健康出問題

在我們做任何事情之前,切記要先理解、學習不要只聽別人說、看網路介紹,就貿然執行。

保障好身體健康才是最重要的。

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時尚肌肉

時尚肌肉–L
一個擁有內向特質的健美教練,專長是運動心理學。
擅長利用理性分析的優勢,引領學員達成目標。

留言回應

  1. 之前沒有聽過防彈咖啡,看完文章又get到新知識了!
    原來黑咖啡還可以另外加“特別”材料,讓精神更好~
    下次來試試看,謝謝分享~ 🙂

  2. 聽過這個名詞今天才知道它是搭配生酮飲食的, 確實現在流行很多減重的方法, 真的要先了解是否適合自己後再實行, 感謝版主分享!

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